今日のベジごはん：ブラウンズフィールドへ！

ＦＲＯＭ　マグ

念願のブラウンズフィールドへ片道３時間かけて行ってきました。
http://www.brownsfield-jp.com/

ライステラスカフェ。
（ブラウンズフィールドの敷地内にあります。）

素敵な店内。

ランチプレートをいただきました。1050円です。

車麩のねぎまカツ

あらめ煮

梅ごぼう

里芋の味噌ころがし

厚揚と大根葉炒め

大根のぬか漬け

小松菜とはと麦のスープ

あつあつのサクサク。

どれもこれもやさしいお味。しあわせ。

デザートにお豆腐ティラミスをいただきました。　
ボリュームたっぷり。
400円です。

こちらも美味しかったです～。

テーブルには古布が可愛らしく丸まって置いてあります。

「Brown's Field ライステラスカフェでは
お皿についた油よごれを
使わなくなったボロ布でふきとっています。
こうすることで、お皿を洗うときに
とてもラクチンに洗えてしまうこと、
洗剤を使わなくてもすむこと、
なによりも、水の汚れを最小限におさえることができます。」

敷地内を見学させていただきました。

生後２週間のヤギの赤ちゃんがいました。
スタッフの方のお話では、赤ちゃんが生まれている事に、最初にお客さんが気付いたそうです＾＾；
それまでは、「太ったヤギだなぁ」と思っていたそう（笑）

これ何だかわかりますか？

オクラです。
オクラってこんな風にニョキニョキ生るんですね！

オクラの花びら。

食べると粘り気があってオクラの味がしました！

母屋。築100年と伺いました。

ツリーハウス（高床式住宅？！）

コンポストトイレを導入しているそうです。

なんて素敵なロケーション！
次は是非宿泊したいです。

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