ベジフェスへの道

ベジフェスが終わって1週間。
スタッフとしてがんばったみんなで「打ち上げ」を開催しました～♪

会場はベジフェスでも「ベジポイント」として出展いただいた渋谷の「ライフアップガーデン」さん。
http://www.vvvv.co.jp/
通常営業では普通のメニューの中にベジメニューもあるという ノンベジ＆ベジの食事会には便利なお店。

お昼の13時から打ち上げ開始。
店内の雰囲気は「まったく異世界にいるみたいでびっくり(参加者談)」
照明をおさえ、東南アジア系？な装飾。
奥に進むとすでに大皿に並べられたおいしそうな料理の数々^^
幹事のあいさつもそこそこに、立食パーティスタイルで打ち上げのはじまりはじまり～

ベジフェスの時も出展スタッフをしていただいたみなさんの、一生懸命つくってくださったお料理は...

・Vegeチーズフォンデュ　スタンダードフォンデュ
・Vegeチーズフォンデュ　色々野菜の赤フォンデュ
・お野菜の宝石「鎌倉野菜」
・娼婦風パスタ
・まるで鶏肉中華炒めの春雨
・新鮮野菜のサラダ　すりおろし野菜のドレッシング
・エリンギがたっぷり入った豆腐のハンバーグ
・アボカド＆たたき山芋のユッケ風
・Vegeパエリア
・オリーブペースト　ブリスケッタ
・ポテトサラダ　Vegeジェノベーゼ仕立て　ブリスケッタ

こんな素敵なメニューもご用意くださっていました！感激です！

当然ですが、すべてビーガン仕様～♪
いつもお店で出しているもの、ベジフェス用の特別メニューだったもの、そしてこの日の打ち上げのために特別に用意していただいたものが、ずらずら～っと並んだのです。

参加スタッフさんたちもおいしい料理を楽しむだけでなく、店員さん方に「これは何を使って味付けしているんですか？」などといった意見や質問を多数ぶつけていらして、さすがに研究熱心な方が多いなぁと感心させられましたねぇ。

後半では、ベジフェスステージでもとってもステキな音色を聞かせてくれたライア(竪琴)弾きのKYOUさんの演奏が楽しめました。
http://leier-in-the-sky.blog.so-net.ne.jp/

おいしいベジ料理と透き通る竪琴の音。
ステキな時間だな～

...と思っていたところに、最後のとっておきのデザート

・ココナッツミルク白玉ぜんざい

が登場!!
やさしくて、あま～くて、みんなさらに一斉に幸せそうな笑顔になりました。

ライフアップガーデンさんのブログにも、早速打ち上げの様子をUPしていただきました。
http://lifeup34765663.blog64.fc2.com/blog-entry-1183.html
行くたびにベジメニューが増えているライフアップガーデンさん、とってもありがたく思っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

参加者のみなさんも「また友人と来たい！」と言う方がたくさん。
お店に落ち着いてしまって、ず～～っとみなで共有していたい時間でした。

最後に実行委員長からのあいさつで締め。
みなさんどうもおつかれさまでした。
これからまた2010年3月の開催に向かってベジフェスは動き出します。

スタッフのみなさん同士でもアドレスの交換とか盛んにされていましたね♪
こんな風にベジフードの輪が少しずつ広がっていく。。
ベジフェスでその役割を担えることがとてもうれしいです。

副実行委員長　高橋

当日お配りする「パンフレット」に掲載されている「会場ＭＡＰ」を大公開しま～す！
気になるお店の出展場所をチェック♪

画像をクリックすると、PDFデータにリンクしています。

【今年の見どころ】

■おいしい＆ヘルシーなお店が大集合！

ベジフードは全てビーガン食です♪
（肉・魚・卵・乳製品・はちみつ不使用）
http://tokyo-vegefest.com/shoplist/

■特設ステージ

講演会や音楽セッションなどなど、内容盛りだくさん！
http://tokyo-vegefest.com/main/event_info/post_104.html

■来場者との交流の広場「MEET OUT!」

さまざまな企画が開催されます。
企画者や参加者とご来場の皆さんとで是非交流をしてくださいね。
http://tokyo-vegefest.com/main/event_info/meet_out.html

■ベジ友ひろば

会場の原宿側にある「特設ステージ」の隣の広い休憩所です。
ここは、ベジについて情報交換したい方やベジなお友達を探している方のためのスペースです。
この場のルールは"フリートーク"。
ベジ友募集の方、こちらでゆっくりしていってください。

■キッズコーナー

「ビーガン栄養素表」のぬりえができます。
是非お子様が色を付けた栄養素表をお台所に貼ってくださいね。

■古着で作る草履や布たわしのワークショップ

材料はすべて古着などリサイクル素材で賄い、布たわしはお持ちいただいたマイ箸・マイ弁当箱を拭くためにお使いいただけるので、消費財を使い回し、有効に活用することで環境問題への関心も高めます。
http://tokyo-vegefest.com/main/event_info/post_110.html

■ベジフェスオリジナルグッズ

本部（NHKホール入口正面）にて、エコバッグと缶バッジを販売します。

■ベジフェステーマソング

マイツというグループが歌う「野菜愛」という曲が今年のベジフェスのテーマソングになりました♪
17日も18日も、10:20からステージで演奏し、本部でＣＤの販売も行います。
http://tokyo-vegefest.com/main/news/post_113.html

ZOORI.org

古着で作る草履や布たわしのワークショップを行います。
材料はすべて古着などリサイクル素材で賄い、布たわしはお持ちいただいたマイ箸・マイ弁当箱を拭くためにお使いいただけるので、消費財を使い回し、有効に活用することで環境問題への関心も高めます。

http://groups.to/zoori

■場所：代々木公園ケヤキ並木　東京ベジフードフェスタ2009会場内「ZOORIワークショップ」
■参加費：無料
■時間：10月17日（土）・18日（日）ともに、11時～、13時～、14時～、15時～、16時～の予定です。
■持ち物：こちらでも古着を用意しますが、ご自身でお持ち下さるのも大歓迎です。

先日、当日スタッフで集まり練習をしました！
この時に練習で作ったのはミニ草履です。

当日、是非お立ち寄りください♪
お待ちしております！

★がついているＷＥＢサイトでは、プレゼントが当たります！ ぜひご応募くださいね。

・RICE PAPER 88 Web
http://www.wacca.com/88/
http://www.wacca.com/88/info/info091017_vegefood.html

・ChoE!
http://www.choe.jp/
http://www.choe.jp/UserEvent/Index/38

・Grazi@
http://www.joseishi.net/grazia/
http://www.joseishi.net/grazia/lifestyle/new/index.html#00

・KDDIエコプロジェクトsolamido（ソラミド）のエコホリデーガイド
http://kddi-solamido.jp/
http://kddi-solamido.jp/004　（auの携帯電話でアクセスできます！）

・キャリア・マム　★
http://www.c-mam.co.jp/
http://www.c-mam.co.jp/present/

・kurasse　★
http://kurasse.jp/
http://present.kurasse.jp/

・ナチュラルクエスト
http://naturalquest.org/
http://naturalquest.org/event/index.php

・Yogini
http://www.yogini.jp/
http://www.yogini.jp/fromeditors/item_1216.html

こんにちは！東京ベジフードフェスタスタッフのあっきーです！

去る9月16日（水）に行われました、出展者様向け説明会についてご報告したいと思います。
飯田橋にある東京ボランティア・市民活動センターに、たっくさんの出展者様が集まってくださいました！

初めに、長田実行委員長がイベントの趣旨についてお話しました。
「今回『べジフードフェスタ』というタイトルのイベントを通じ、私たちはベジというとても良いものをもっと多くの人に伝えたいと思っています。」と、ベジに対する熱い思いとともに語ってくれました。
さらに健康面、精神面にとてもよい菜食、食育や環境改善、ベジタリアン、思想上の制限、アレルギー他さまざまな疾患等による食事制限を持つ方々にも、あるいはそうでない方々にも、自然な形で菜食の利点や必要性に目を向けていただけるイベントを目指し、『フードコート』をメインとした会場で、今注目を浴びつつある「ベジフード」をお客様においしく楽しんでいただきながら、よりダイレクトに伝わる啓発活動を行うべく、スタッフ同士で考えて、意見を出し合って、形にしているんですね。

続いて、高橋副実行委員長がイベントの諸々について説明しました。
今回は「ビーガン対応」ということで、食とともに毛皮やシルクなど動物性由来の製品のご配慮と、「食育」もテーマに掲げているので、子どもがびっくりするような装飾などもお控えください、とお願いしました。
会場の代々木公園はステージがあります！出展者紹介やベジタリアンに関するクイズなどなどを予定しています。
クイズの景品、またクイズの問題も出展者様からのご協力をお願いしましたが･･･当日どんなステージになるのか、楽しみです☆

ごみの話やマイ箸・マイ皿の話も交え、地球にやさしい環境に配慮したイベントにしましょう、そして、おとなもこどもも楽しめるイベントにしましょう♪と一致団結できました♪

また、参加者の皆様には嬉しいお土産が！
今回協賛してくださる「男前豆腐店株式会社」様から、全員においしくて新鮮な豆乳をドーンとプレゼント！
豆腐に並々ならぬこだわりを持っていらっしゃる男前豆腐店様。
べジフードフェスタを機会に、多くの方に豆腐を知ってほしいということです。
豆腐や豆乳を使う料理がある出展者様は興味津々。
男前豆腐店様と積極的に話をしている出展者様が数多くみられました。

東京べジフードフェスタまであと少し。
出展者の皆様も、スタッフも、当日に向けてドキドキもワクワクも大きくなってきております！！！

東京べジフードフェスタに少しでも興味をもたれた方はぜひ、ご家族やお友達に「こんなイベントがあるんだよ～」「面白そうだから行ってみようよ～」と声をかけてみてください。
ひとりより、たくさん人がいたほうがきっと楽しくなりますよ（＾＾）

以上、あっきーでした！！
皆さん、当日お会いしましょう♪♪